Tortilla de jamón dulce

 

Tortilla de jamón dulce es una receta para 2 personas, del tipo Entrantes, Plato único, de dificultad Muy fácil y lista en 15 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

ingredientes 3

• 4 huevos
• 2 lonchas jamón dulce
• 1 loncha queso para fundir
• aceite
• sal

Como hacemos la Tortilla de jamón dulce

Primero picamos muy fino el jamón dulce y lo batimos junto a los huevos, hasta conseguir una mezcla más o menos homogénea. Sazonamos a nuestro gusto, sin pasarnos de sal.

A continuación ponemos a calentar un chorrito de aceite en una sartén mediana y antiadherente. Una vez caliente el aceite echamos los huevos junto al jamón y dejamos que la tortilla se haga por debajo. Mientras, vamos agregando el queso a trocitos encima.

Finalmente, doblamos y le damos la forma de tortilla y acabamos de hacer para que se funda el queso dentro. Servimos al momento.